Цветная капуста с мясом
Если сама по себе цветная тушеная капуста идеально подходит к мясным блюдам, то капуста, тушенная уже с мясом, не требует ничего в добавку и может быть полноценным вторым блюдом или ужином. Хотя я всегда готовлю что-то еще, но опять же ничего заумного, картофель, приготовленный самым простым способом, или какая каша. А мой муж, если есть цветная капуста, тушенная с мясом, в добавку ничего не требует, разве еще одну порцию тушеной капусты. Разве может быть что-нибудь более соблазнительное, чем блюдо, которое готовится быстро и легко, а в результате еще и очень вкусное? Мои родители цветную капусту не очень часто употребляют, но вот такой вариант им очень понравился, и, что самое приятное, даже когда меня нет, мама готовит его. А это и есть доказательство того, что блюдо вполне способно стать украшением вашего стола.
Тушеная говядина с цветной капустой
Цветную капусту вымыть под проточной холодной водой, разобрать на небольшие соцветия и погрузить на 30 минут в подсоленную воду. Затем переложить капустные соцветия в подсоленный кипяток и отварить до состояния al dente это когда капуста остается недоваренной и слегка похрустывает. На это уйдет минут. Бланшированную капусту сначала переложить в холодную воду, затем откинуть на дуршлаг.
Очень вкусный ужин получился, легкий даже дети тушеные овощи кушали. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Цветная капуста с мясом и картошкой Отзывы 3. Приготовил : Марина Софьянчук. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 4.
Похожие статьи
- Вкусный пирог с квашеной капустой рецепт
- Белый соус своими руками - 10 самых вкусных соусов мира рецепты и секреты приготовления с фото
- Как готовить чипсы по домашних условиях - Как приготовить чипсы дома? Видео рецепт - Woman s Day
- Как приготовить роллы в темпуре в домашних условиях - Вязание крючком. Схемы вязания, описания, урок