Самые вкусные блюда на свете — это те, которые хрустят. Чипсы, корочка только что вынутого из духовки хлеба, картошка-фри — кто в силах от них отказаться? Разве что люди, тщательно следящие за своим здоровьем, и готовые ради этого жертвовать некоторыми удовольствиями. Да, жареное немного вредно, но обычно вредно тем, кто уже имеет какие-то проблемы со здоровьем, а здоровые люди вполне могут позволить себе разные хрустящие корочки без плохих последствий в разумных количествах, конечно.
Картошка по-селянски на сковороде
Картошка по-селянски - это простое и сытное блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Традиционно готовят его из простых и доступных ингредиентов: картофеля, лука, моркови и специй. Данное блюдо можно приготовить как на скорую руку , так и на большой праздник.
Картошка по-селянски на сковороде: рецепт картофеля и пошаговое приготовление
Потрясающе вкусные белорусские Цыбрики со сметаной. Драники или Деруны. Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный. Картофель дюшес рецепт видео.
Картошку по-селянски обычно готовят большими кусочками. Чтоб долго с ней не возиться, но получить мягкую в середине и с корочкой снаружи, нужно, все-таки, придерживаться некоторых моментов в приготовлении на сковороде. Для картошки по-селянски предпочитаю картофель не маленького размера, так сказать средний. Если кожура грубая — очистить.