Сырные палочки из дрожжевого теста
Палочки из слоеного теста — пикантная закуска, которая может подаваться и как самостоятельное блюдо с напитками, и в качестве хлеба к основному блюду. Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет!
Сладкие палочки из слоеного теста
Я больше люблю с вишней, но тогда обязательно нужно фокаччу, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой. Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же! В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых. Великолепные пампушки к борщу. Вы просто влюбитесь в них.
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара.
