Пирог с картошкой и мясом
Отличный пирог, постоянно готовлю, картошки добавляю побольше, и обхожусь без фарша, только свиная вырезка граммов Минут 50 на градусах в электродуховке. Друзья, которые кроме шаурмы и пицц из пиццерии ничего не пробовали от моего пирога в шоке.
Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня. Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная.
Дно и боковушки формы смазать маслом, присыпать манкой, выложить картошку, порезанную кружочками. Посыпать солью. На фарш выложить лук, порезанный тонко.
