Борщ с курицей и капустой
После закипания снимите пену и добавьте горошины перцев. Варите на умеренном огне примерно 25 минут. Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.
Суп с курицей и брюссельской капустой
У каждый хозяйки есть свой рецепт вкусного супа, которым она радует своих родных и близких. Представляю свой вариант супа на курином бульоне со свеклой, свежей капустой и с огуречным рассолом. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Время приготовления: 80 минут. Кастрюля на 4 литра.
Щи из свежей капусты с курицей — один из вариантов приготовления этого традиционного русского супа, причем довольно легкий. В основе блюда — бульон из курицы, который отлично согревает и даже способствует улучшению состояния при лихорадке или кашле. По крайней мере так считали наши бабушки, да и многие современные врачи не спешат с ними спорить. Кроме того, для приготовления этих щей не используется «зажарка» на масле: все овощи варятся в бульоне. Да и сама по себе куриная мякоть — то самое белое мясо — значительно полезнее для организма, нежели свинина или говядина.
