Лучшие напитки из шоколада
Зимние холода всё ближе… Чтобы согреться, мы предлагаем вам приготовить несколько горячих и ароматных шоколадных напитков. Подготовьте небольшой сотейник, доведите в нем молоко до кипения. Шоколадные монеты, ванильный экстракт и кофе выложите в блендер и залейте горячим молоком. Взбивайте до тех пор, пока шоколад полностью не растворится. Задекорировать белый горячий шоколад можно миндальными лепестками и взбитыми сливками.
Горячий шоколад — густой напиток из горького или молочного шоколада. По сравнению с какао у него более интенсивный вкус с бархатной текстурой. Есть разные рецепты: с пряностями, сливками, орехами и даже с черным чаем. Рассказываем, как приготовить правильный горячий шоколад по любимым рецептам команды Torrefacto. В составе не должно быть орехов, ягод или других добавок — с ними не получится добиться гладкой и однородной текстуры.
Этот рецепт горячего шоколада не имеет ничего общего с жидкими напитками на основе порошка какао. Это густой, темный, насыщенный, мягкой кремовой консистенции пряный напиток, который взрывается во рту насыщенным вкусом шоколада, а в послевкусии оставляет терпкое жжение порошка чили. Я уже неоднократно говорила, что шоколад почти не употребляю — у меня мигрени от шоколада. Тем не менее, как кондитерский ингредиент, шоколад завораживает меня разнообразием текстур, вкусов, цветов, вариантов использования.
Похожие статьи
- Видео стрижки горячими ножницами - Стрижка горячими ножницами: отзывы, плюсы и минусы, фото до и пос
- Торты шоколадные с фруктами рецепты с фото - Шоколадный торт с фруктами Шкатулка Рецепты тортов, пош
- Презентация по технологии бутерброды горячие напитки - Презентации по технологии для 5 класса
- Торт бисквитно шоколадный рецепт