Национальное кушанье в Грузии и в оригинале звучит как "цицила тапака". Что же значит таинственное слово "тапака"? Все просто: слово восходит к грузинскому слову tapha, что можно перевести как
Пирог крокодил
С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мясной пирог «Крокодил»». Это действительно стоит попробовать. Рецепт «Мясной пирог «Крокодил»» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся.
А Вы когда-нибудь ели крокодилов? У Вас есть прекрасный шанс исправить эту оплошность. Приготовьте вкуснейший пирог "Крокодил" у себя дома, удивите и вкусно накормите своих близких и гостей.
Не определен. Сделать шар, накрыть полотенцем и отставить в теплое место. Пока тесто "доходит" делаем начинку: пережариваем все по отдельности: капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Достаем свое тесто и раскатываем прямоугольный пласт, обрезаем края, чтобы было ровненько купила специальный рефленный нож , остатки теста пригодятся на мелкие детали. От углов делаем надрезы по диагонали до начинки, толщина пластинок см.